Catatan

Epidemiologi Gizi adalah studi tentang distribusi, besaran, dan faktor-faktor yang menentukan masalah gizi dan penyakit terkait gizi dalam populasi, serta penerapannya dalam kebijakan dan program pangan dan gizi untuk meningkatkan kesehatan masyarakat.
Epidemiologi gizi mempelajari sebaran dan faktor penyebab masalah nutrisi dalam masyarakat, termasuk penyakit terkait gizi. Ilmu ini juga membantu mengidentifikasi masalah gizi yang signifikan dalam populasi, seperti kekurangan zat gizi tertentu atau masalah kesehatan yang berhubungan dengan nutrisi, seperti obesitas atau penyakit jantung.
Epidemiologi gizi memberikan dasar ilmiah untuk perencanaan dan pelaksanaan program gizi kesehatan masyarakat. Dengan memahami distribusi dan faktor risiko masalah gizi, para ahli gizi dapat mengembangkan strategi yang efektif untuk mengatasi masalah tersebut, misalnya melalui intervensi gizi, edukasi, atau perubahan kebijakan pangan dan gizi.
Selain itu, epidemiologi gizi juga membantu dalam mengevaluasi efektivitas program gizi dan intervensi yang telah dilakukan. Dengan mengumpulkan dan menganalisis data tentang masalah gizi dalam populasi, para ahli gizi dapat mengetahui apakah program gizi berhasil dalam mencapai tujuan yang diharapkan.