Detail E-Book
Dietary Reference Intakes: Applications in Dietary Assessment
Pengarang: Institute of Medicine (IOM)
Edisi: 1
ISBN/ISSN: 978-0-309-50254-3
Penerbit: National Academy Press (sekarang National Academies Press)
Tahun Terbit: 2000
Tempat Terbit: Washington
Judul Seri: Dietary Reference Intakes: Applications in Dietary Assessment
Bahasa: English
No. Panggil: DIE
GMD: Electronic Resource
Catatan
Buku ini membahas penerapan Dietary Reference Intakes (DRIs) dalam menilai kecukupan asupan zat gizi pada individu maupun kelompok masyarakat. Materi di dalamnya mencakup konsep kebutuhan zat gizi, metode penilaian konsumsi makanan, analisis kecukupan energi dan zat gizi, serta penggunaan standar Estimated Average Requirement (EAR), Recommended Dietary Allowance (RDA), Adequate Intake (AI), dan Tolerable Upper Intake Level (UL). Buku ini juga menjelaskan metode statistik untuk mengevaluasi kecukupan asupan gizi. Buku ini menjadi referensi bagi mahasiswa gizi, keperawatan, ahli nutrisi, dan tenaga kesehatan dalam melakukan penilaian status gizi.
Daftar File
| No. | Nama File | Aksi |
|---|---|---|
| Belum ada file untuk e-book ini. | ||